2025 年 8 月 20 - 23 日,曼谷詩麗吉國際會議中心(QSNCC)將迎來亞太地區酒店及餐飲行業的旗艦盛會 ——HOTELEX Thailand 與 Food & Hospitality Thailand(以下簡稱 FHT)。這場展會不僅是產品與服務的展示舞臺,更是洞察東南亞餐飲酒店市場動態、解鎖新商機的關鍵窗口。
一、展會概況:匯聚行業精華,搭建商貿橋梁
本屆展會規模宏大,預計將吸引 275 家參展企業,展覽面積超 19,000㎡,專業觀眾數量有望達到 28,669 位。展品范圍廣泛,涵蓋餐飲設備、酒店用品、咖啡與茶、烘焙甜點、食品飲料、清潔洗滌、智慧解決方案等全產業鏈板塊。無論是傳統的廚具餐具,還是前沿的智能酒店系統,都能在此找到。例如,在餐飲設備區,企業可展示高效節能的商用爐灶、智能烹飪設備,滿足東南亞餐廳對提升烹飪效率與菜品質量的需求;酒店用品區則匯聚各類高端床品、衛浴設施,為酒店升級住宿體驗提供多樣選擇。
二、東南亞市場潛力:旅游業復蘇下的需求激增
東南亞地區旅游業正蓬勃復蘇,以泰國為例,中泰互免簽證政策落地后,2025 年前五個月泰國已接待超 270 萬中國游客,中國再度成為泰國主要客源國。泰國政府《2026 旅游戰略》聚焦高質量服務與深度文化體驗,這為餐飲酒店行業帶來廣闊市場空間。一方面,大量游客涌入促使餐廳、酒店數量增加,對食品原料、酒店基礎用品需求猛增;另一方面,消費者對品質化、特色化餐飲與住宿體驗的追求,推動行業向高端化、個性化方向發展。如特色食品領域,具有地域風味、健康概念的食品備受青睞,企業可借此機會將東南亞特色香料、熱帶水果加工食品推向國際市場;酒店行業對智能化設備需求提升,智能客房控制系統、自助入住終端等產品前景廣闊。
三、展品特色與商機挖掘:滿足多元需求,開拓細分市場
食品飲料創新:展會將展示各類新型食品飲料,包括功能性食品、植物基產品、特色調味品等。隨著健康飲食理念普及,富含維生素、礦物質的功能性食品,以及以植物蛋白為原料的素食產品在東南亞市場需求漸漲。企業可通過展示創新配方與工藝,開拓東南亞零售與餐飲渠道,例如推出添加當地特色草藥的功能性飲料,既貼合當地飲食習慣,又滿足健康需求。
餐飲設備智能化:東南亞餐廳正逐步升級設備,以提升運營效率。智能化餐飲設備如自動點餐系統、智能廚房管理軟件、高效油煙凈化設備等,能幫助餐廳降低人力成本、優化菜品制作流程。中國企業憑借在智能硬件制造與軟件開發方面的優勢,可通過展會與東南亞買家對接,將產品打入當地市場,如某中國企業研發的智能廚房秤,可精準計量食材,配合配套 APP 實現菜譜分享與成本控制,深受當地中小餐廳歡迎。
酒店用品高端化與個性化:在酒店用品方面,高端、個性化產品成為趨勢。從定制化家具、高端洗浴用品到藝術裝飾品,都為酒店打造獨特風格提供可能。例如,以東南亞文化元素為設計靈感的酒店裝飾品,既能彰顯地域特色,又能提升酒店文化氛圍,企業可通過展會展示此類產品,與酒店集團、設計師建立合作,拓展定制化業務。
四、國際合作與市場拓展:借展會東風,融入區域供應鏈
展會吸引來自全球各地的參展商與采購商,為企業搭建國際合作平臺。中國企業在性價比、創新速度等方面具有優勢,通過參展可直面泰國及東南亞核心買家網絡,快速建立品牌影響力。同時,企業可借此機會融入東南亞供應鏈體系,與當地供應商、經銷商合作,優化采購、銷售渠道。如某中國酒店布草企業通過展會與泰國當地經銷商達成合作,借助其銷售網絡迅速打開泰國市場,實現產品本地化銷售與服務。
2025 泰國曼谷食品酒店用品展為企業提供了洞察東南亞餐飲酒店市場、展示產品與服務、建立合作關系的絕佳機會。無論是食品飲料企業、餐飲設備制造商,還是酒店用品供應商,都能在這場盛會中解鎖新商機,在東南亞這片充滿潛力的市場中開拓出屬于自己的發展空間。